时间:2017-02-12 20:32:22
作者:汉夫
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——图片来源于网络
原标题:金鼓楼记·酒赞
文·汉夫
酒,肇始天下之中,袭天地之灵、化五谷之精、聚水骨之性、合生灵气神,涅槃神化而成。酒随华夏文化而轫,形影不离,汪洋恣肆、浩荡奔流、四海传播、千万年不竭。酒本随食,自古席酒而礼,雒地尤甚。数朝帝都京畿,酒之礼俗凝文而化,伴食繁兴。清时各地吃食酒醴汇雒,金鼓楼堪甚,一时盛极。堂主喜饮,集各地佳酿名饮之优,选其最甘美者委于他酿,冠于金鼓楼名记,甚受食客之赞,金鼓楼酒始。后囿时局不宁,市面渐失。今盛世又再,饮食繁昌,“农夫乡情公司”为复兴“金鼓楼酒”之美,传承文化,痴醉跋涉终得以挖掘承继而兴,是为幸事,故特以“金鼓楼记·酒”面世,为众品琼浆甘露之美而醉。
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