时间:2017-02-12 20:33:34
作者:汉夫
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——图片来源于网络
原标题:金鼓楼记·(续记)
文·汉夫
《金鼓楼记》伊始,京畿文骚阅告,百姓喜言者亦多,传之聚而白话为乐。有意无意间心者摊食营生,茶饭酒食,不为一趣。雒人好友外客复加,茶食也异。日久摊而舍肆,茶饭甚变,天下皆有,色味各异,喜者亦多。后移楼而居,席桌筵宴而味传天下。清时多地吃食会雒,新陈互变,好事者嬉曰雒菜,有为家宴迷踪,一时盛极。后囿时局不宁,市面渐失。时今盛世又再,饮食繁昌,“金鼓楼文化公司”为复兴雒菜之味,食饪舌尖,跋涉萍踪终得以挖掘承继而兴,是为幸事,特再居楼而饪,或曰“金鼓楼家宴”,客会天下!曰续《金鼓楼记》。
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