haodaojia·牡 丹 花 糖 传 说

                    文·汉夫

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牡丹，色姿香韵俱佳，朵艳妩媚，花姿绰约，韵压群芳，历有百花王，花魁美誉。自古以富丽堂皇，雍容华贵而受人喜爱。唐刘禹锡诗：唯有牡丹真国色，花开时节动京城。可见，牡丹在当时的京都洛阳花开时节的空前盛况及受人们崇宠的情景。

天下牡丹尤洛惟佳，故有洛阳牡丹甲天下之说。拷，洛阳牡丹人植观赏始于隋兴于唐甲天下于宋。《海山记》载：“隋帝辟地二百里为西苑，诏天下进花卉，易州进二十箱牡丹，有赫红、飞来红、袁家红、醉颜红、云红、天外红、一拂黄、软条黄、延安黄、先春红、颤风娇……”柳宗元《龙城录》记：“洛人宋单父，善种牡丹，凡牡丹变易千种，红白斗色，人不能知其术，唐皇李隆基召至骊山，植牡丹万本，色样各不同。”

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传，一代女皇武则天深谙丹花养颜葆春之秘，尤喜牡丹和常食丹花，故貌美如仙，青春不老，寿高体健，肤嫩如少。她曾定丹花为内宫御品，嘱御厨总管每日不可少之。遂有“得与天下同其乐，不可一日无此君”之说。但囿季节，夏秋冬无花，御厨总管总困日日侍君又恐武皇发难，急中生智，终想出将丹花蜜渍糖渍久藏之法，供武皇随食，武皇甚喜，赞奖赏赐。

今农夫乡情公司为弘扬牡丹文化，据民间“武皇食丹花”养颜葆春之传，挖掘创新，精炼其要，结合当代科技而研发“haodaojia·牡丹花软糖”，以飨广大牡丹花饮食健康和文化爱好者。可谓，古为今用，惠泽于民。

牡丹可食，据《二如亭群芳谱》载：“牡丹花煎法与玉兰同，可食，可蜜浸”，“花瓣择洗净拖面，麻油煎食至美”。而《遵生八笺》记：“牡丹新落瓣也可煎食”。《神农本草经》则曰：“牡丹味辛寒”。祖国医学认为牡丹根皮入药，又名丹皮，性微寒，味苦、辛。归心、肝、肾经。可清热凉血，活血化瘀。现代研究表明，牡丹皮有抗菌、抗炎、抗过敏、抗肿瘤、止血、祛瘀血、清热解毒、镇静、镇痛、解痉等活性，还能促进单核细胞吞噬功能，提高机体特异性免疫功能，增加免疫器官重量。而牡丹花则含丰富的牡丹黄酮、黄芪苷、儿茶素，具较好的保健、养颜 、美容作用。

以上，据传而整理，非史，不为献。仅以弘扬牡丹花文化而已，以飨。

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