——漫谈小青柑的八大功效

小青之所以很火，综合各说及研究也是有道理的。笔者将近些年有关小青柑之相关文字及研究略做整理，特别是关于小青柑的功效、作用方面的一些文字介绍与下，让大家更好地了解其，或为生活惬意分享，以飨：

一、疏肝、理气，益胃胆

小青柑，果小，皮青，富含挥发油及柠苦素。入肝胆经，可增加胆汁分泌及分解代谢胆脏垃圾、消积、化滞，具疏肝、理气、健胃之功效。尤其是对抽烟、喝酒、熬夜者，常喝小青柑当有较好的温胃、护肝、利胆作用。

二、消炎、杀菌，抗病毒

小青柑果皮含有的黄烷酮、酚酸成分，具有杀菌、消炎、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。研究表明所有类黄酮对很多微生物(包括革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌)，都具有程度不等的抑菌活性。研究发现小青柑所含成分具抗 HIV 病毒效果。

三、消脂、减肥，美肌肤

小青柑茶含有的丰富茶多酚、生物碱可有效抑制胆固醇经肠吸收及促进排泄，同时还可抑制脂肪酸合成酶活性阻滞生脂通路，减少脂肪合成，并与柑中的辛弗林一同作用即可加快体内脂肪组织氧化分解速度，又使脂肪细胞变小，另加茶叶的涤肠作用、茶黄酮除体内自由基效用，不仅消脂、减肥理在其中。而其所含酚酸类物质则具有较好的清热解火、美白肌肤、滋阴养颜功效，尤适女性饮用。

四、祛痰、润肺，治鼻炎

小青柑所含的挥发油及柠苦素、辛弗林、大麦芽碱等还有较好的化痰、润肺、松弛支气管平滑肌作用，故对改善慢性咽炎、鼻炎、感冒鼻塞、缓解支气管炎、支气管哮喘及抗雾霾等有显著效果。特别是其含辛弗林有较强的扩张气管和支气管作用，临床用于治疗支气管哮喘。常吸烟或呼吸系统有疾患者不妨常喝小青柑。

五、降脂、降糖，防硬化

黄酮类化合物因酚羟基上的氢原子可与过氧自由基结合生成黄酮自由基，进而与其他自由基反应，从而终止自由基链式反应，因而具较强的提高动物机体抗氧化及清除自由基能力。小青柑所含黄酮类化合物特别是陈皮苷，具有较好降低血管脆性作用，并可舒张血管和改善血管通透性、降低血脂、降低血糖和胆固醇，对防治中老年动脉粥样硬化、高血压和脑溢血，及减少冠心病发病率具积极作用。

六、防癌、抗癌，抑肿瘤

细胞凋亡是细胞在一定生理或病理条件下，受内在遗传机制控制自动结束生命过程，不引起周围细胞的溶解。黄酮类化合物能够诱发癌细胞和肿瘤细胞的凋亡，发挥抗癌抗肿瘤作用，而对正常组织细胞的凋亡起延缓作用。小青柑含有的丰富多甲氧基黄酮，能抗肿瘤细胞增殖，改变癌细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA 复制及蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。

七、强体、健身，增免疫

小青柑所含的挥发油、川陈皮素、黄酮类化合物等还具有较好的机体激素调节作用，能促进动物的生长和影响性激素的分泌和代谢，平衡体内激素的水平，具强体、健身作用。而酮类化合物则对机体免疫力提高和促进机体健康有较好的效果和作用。

八、醒脑、提神，强记忆

小青柑果皮中所含的芳香油、柠苦素、酚酸等，不仅赋予小青柑茶特殊的芳香气味与宜人口味，还具较好的清热、泻火、杀菌、醒脑、提神作用，另可有效改善痴呆患者和脑器质性病引起记忆障碍者的忆障碍，增强其记忆力功效。

                                                                 汉夫

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