——漫谈小青柑的减肥机理

小青柑不仅口味好，柑香芬芳，入口绵软，滑爽回甘，沁脾怡人，又有众多的保健和健康功效，很受人们喜爱。尤其是它卓凡的消脂、减肥作用，可谓是当代爱美女士和肥胖族的最宠。小青柑真能减肥吗，道理在哪里？怕也是不少人的疑惑与半信半疑。

小青柑真的能减肥，且效果不错。其减肥机理可概述为如下几个方面：

一、富含挥发油及柠苦素可增加胆汁分泌及分解代谢胆脏垃圾

小青柑，果小，皮青，富含挥发油及柠苦素。中医认为其入肝胆经，不仅具较好的疏肝、理气、健胃之功效，对肝病患者有较好的保健及食疗效果。小青柑更具利胆作用，可增加胆汁分泌及分解代谢胆脏垃圾，消积、化滞，故有消脂、减肥作用。机理多表现在消积、化滞、涤肠、通便及分解代谢胆脏垃圾、去除体内自由基等方面而具作用。 

二、富含茶多酚及生物碱可有效抑制胆固醇经肠吸收及促进排泄

小青柑茶含有丰富的茶多酚、生物碱，它们可有效抑制胆固醇经肠吸收及促进排泄，同时还可抑制脂肪酸合成酶活性阻滞生脂通路，减少脂肪合成，并与柑中的辛弗林一同作用即可加快体内脂肪组织氧化分解速度，使脂肪细胞变小，从而起到消脂、减肥、瘦身功效理在此。

三、富含黄酮类化合物可生成黄酮自由基并终止自由基反应

小青柑富含黄酮类化合物，因因黄酮类化合物酚羟基上的氢原子可与过氧自由基结合生成黄酮自由基，进而与其他自由基反应，从而终止自由基链式反应，因而具较强的提高动物机体抗氧化及清除自由基能力，不仅消脂、减肥理在其中。而其所含酚酸类物质则具有较好的清热解火、美白肌肤、滋阴养颜功效，尤适女性饮用。可谓既消脂、减肥、瘦身，又美肤养颜，可谓多得并举。

四、富含植物性活性成分辛弗林和天然兴奋剂有效氧化脂肪

辛弗林是一种植物性活性成分和天然兴奋剂，多是从芸香科植物柑橙等枳实类水果所提取，小青柑果皮辛弗林含量极为丰富。辛弗林无任何副作用和阳性反应，是21世纪最广泛应用的天然植物活性成分，已收载于北欧三国药典和德国药典。现已应用于医药、保健品、食品、饮料等行业领域，很受人们欢迎。研究发现辛弗林具有很好的减肥效果，其机理在于可有效预防机体能量过剩，即热量堆积，起氧化脂肪而消脂，从而达到减肥目的。

以上四个方面当是小青柑具消脂、减肥、瘦身作用的主要机理。另，小青柑除囊壳为新会茶枝柑，经生晒酵陈而成陈皮外，具陈皮的诸多健康作用。内装物多为云南普洱茶或其它红茶类茶，其本身所含茶多酚等物质成分就有很好的涤肠、消脂、减肥、瘦身作用，又与小青柑和之，作用当大也在理中，消脂、减肥、瘦身机理于此。　

                                                            汉夫

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