云物库 - 菌库类

  • 木耳

    木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可…

  • 银耳

    银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有…

  • 石耳

    石耳(Umbilicaria esculenta Miyoshi)别名石木耳、岩菇、脐衣、…

  • 地衣

    地衣(lichen)是真菌和光合生物(绿藻或蓝细菌)之间稳定而又互利的共生联合体,真菌是主…

  • 香菇

    香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[…

  • 平菇

    平菇(Pleurotus ostreatus)也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称…

  • 姬菇

    姬菇,是独特的平菇种类,隶属于真菌门、 担子菌纲、 伞菌目、 多孔菌科、 多孔菌亚科、 香…

  • 滑菇

    一种冬、春季发生的菌盖粘滑的木腐菌,为主要人工栽培食用菌之一。属球盖菇科(Strophar…

  • 蘑菇

    蘑菇(学名:Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是…

  • 凤尾菇

    凤尾菇为真菌,肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理…

  • 杏鲍菇

    杏鲍菇(Pleurotus eryngii),是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非,但也…

  • 鸡腿菇

    鸡腿菇,学名是毛头鬼伞,因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,并无鸡肉味,是近年来人工开发的具有…

  • 金针菇

    金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文…

  • 猴头菇

    猴头菇(学名:Hericium erinaceus;英文名:Lion's Mane Mus…

  • 榛蘑

    榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一…

  • 松茸

    松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌…

  • 黑松露

    黑松露(拉丁名为Tuber melanosporum ,英文称为perigord truf…

  • 牛肝菌

    牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或…

  • 天麻

    天麻(学名:Gastrodia elata Bl.),又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草…

  • 茯苓

    茯苓,中药名。为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。多…

  • 灵芝

    灵芝又称林中灵、琼珍(学名:Ganoderma Lucidum Karst)是多孔菌科真菌…

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