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牡丹小青柑与五脏六腑之健康调理

           ——牡丹小青柑功用与五脏六腑之医断及健康调理

                文·汉夫



一、牡丹小青柑词赋

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茶,鸿渐云:南方之佳木也。始神农百草而得,茗香怡心,清幽雅致,常饮,裨益甚多,醒脑神,涤肠胃,清虚疾。古今君子爱物,但饮须得其法,否也,殆己。陆曰,茶之为用,味之寒,为饮,最宜精行俭德之人。若热渴、凝焖、脑疼、目涩、四支烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。农夫国茶,取清溪之嘉,精以采制,形神合意。其本汲地养而自生,吸阳露于萃绿,蓄瑞凝精聚气会神,天地造化而得,是为尤物。幸之,或不恰而饮,百姓士卿帝君皆狂,均醉,奉之极品,故曰之七常。新味亦珍,尤以牡丹小青柑而甲,取柑普精要,以岭南葵乡茶柑青果为囊,填滇思茅乔木老树之精和花魁牡丹娇蕊等酵之,日晒或兼复烤而茶。得物如尤,茶汤浓红透亮,入口柔滑甘爽,果味茶味馥郁,陈香芬芳,怡心沁脾醉人,韵味幽雅无比。且茶性不温不火,和中益身,啜之理气、健脾、护肝、养胃、化痰、利胆、涤肠多效,特恰寡肠瘦身,消脂祛湿及清百毒无物衡敌。常啜,生不衰,体健寿长而颜华永驻也,不误。

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汉夫於乙未年秋月

 

二、五脏六腑机能与中医阴阳五行

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祖国医学认为人体要器分脏与腑二类,或曰“藏象”说也。藏,“脏”也,藏体之要器;象,征象及表或容之兆相也,合之“藏象”。脏虽藏之体内,但其恙却在征象及表。故中医脏腑或“藏象”说,即观人之表而断体内脏腑疾之治否,是也。此本源《古今医统》及《难经》四诊“望闻问切”之“望”之法,是意。

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脏和腑是据体之要器功用而别,或分,之说也。脏,有心、肝、脾、肺、肾五个要器组尔,故曰五脏也。五脏之功同在生发人之元盛并命之大本是能,以藏精蓄气,维体之营恒为用。腑,有胆、胃、大肠、小肠、膀胱、三焦六器官合谓,故称六腑。六腑,精气养也,化谷水、汲养、泄糟是功。医讲体之五脏六腑与天地阴阳五行说呼应而关,生发兆相及连,当不可忽也,医治养脏腑,“藏象”“五行”应相系而行,当验效更甚也,久之传矣。

 

三、牡丹小青柑与五脏之健康关系

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心,五脏重器之一,五行属火,为血之府,血运行管脉及水之上源。主血脉,血循环之枢,营心气沛、血盈、脉通之三道,心为阳脏而主通明,故阳气热运乃心之主功,生之大本,无它。《内经·素问·天元纪大论》载心主“阴阳不测谓之神”,并《灵枢·邪客》也曰:“心者,五脏六腑之大主也,精神之所舍也”。中医讲“心藏神”,或曰“心主神志”是也。《饮膳正要·序》言:“心为身之主宰,万事之根本”。心体合脉于面华。窍舌志喜液汗夏气相应。正谓“心者,君主之官,神明出焉”。否,无恙及体受害,最当养保也。

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牡丹小青柑性甘温,归肺、脾经及入肝胆经,养润心肺。其所含芳香油及柠苦素、茶多酚、黄烷醇(儿茶素)、黄酮及黄酮醇类物质等,多具有较强的抗氧化作用,可有效促进脂肪代谢而起到降血脂、降血压、降血糖效用,故而可有效防治心血管疾病,和预防肝脏及冠状动脉粥样硬化,增进血液循环,增强机体免疫机能。尤其是牡丹小青柑所含茶多酚还具极强的清除有害自由基作用,且能有效阻断脂质过氧化过程,即过氧化链反应,从而提高人体内酶的活性,不仅可保护心肌还可起到一定抗突变、抗癌症作用。

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肝,五脏重器之一,五行属木,为人体解毒要器。肝主血脉、藏血、疏泄、情志,维气运,营阴阳,调三焦,且重解毒及促消化等功。《内经·素问》载:“肝者,罢极之本,魂之居也”。《素问·五脏生成》:“肝之合筋也,其荣爪也。”肝不好,情志差,泄毒不及,气不运达。毒,疾之源也,邪毒、湿毒、食毒、气毒等尔染之疾身,百病生之。毒,特别是其还将影响男女人体性激素分泌及功能调节,使之性欲低下并功能减退,造成一定精神及机能障碍而危害健康。当慎之对之,预防毒之侵染,或治,要也。

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牡丹小青柑性甘温,归肺、脾经及入肝胆经,具疏肝、理气、消积、化滞、杀菌、解毒并滋阴、助阳功用,其所含成分黄烷酮类化合物,临床上多用于肝炎、肝硬变及各种类型肝损伤的治疗及防治。还可增加胆汁分泌及分解代谢胆脏垃圾,故起疏肝、护肝、养肝,修肝之功也,亦利血运而益肾,促气血盈充显阳之威也。尤其杀毒、排毒、抗菌及免疫调节作用,对抽烟、喝酒、熬夜及性功能不好者,常喝牡丹小青柑当有较好的保肝、养肝、护肝及利胆、涤肠并杀菌、解毒作用,亦有较好食疗效果,及健康保健作用,或为一不可或缺之养生至宝。

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脾,五脏重器之一,五行属土,免疫之帅也,又淋巴中枢,为气血生化之源。脾统摄水谷运化而生恒运,主运化、藏血、滤血而统,气血管道重器。与肺、肾、三焦、膀胱之脏腑,营维人体水液代谢衡平,即盈又泄,双重能用,是不可缺,生之重也。《医碥·血》云:“脾统血者,则血随脾气流行之义也”。尤其淋巴细胞和巨噬细胞并协,而清除体内衰老血细胞及外袭人体血内抗原,与脾内激发免疫反应,可通过多种机制发挥抗肿瘤作用,从而起到自行免疫,诚乃人体康之保证也。

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牡丹小青柑性甘温,归肺、脾经 ,即入脾肺,具较好的理气和健脾功效。特别是其所富含挥发油、川陈皮素、黄酮类物质等,既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。尤其温补脾胃,除脾之虚湿效验显著,对脾虚所致脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多,乳痈初起等症用则验之,利水通便,毒邪泄之,药理明显。还具免疫调节作用,十分利于机体健康。

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肺,五脏重器之一,五行属金,为水之上源。主呼吸、行水、治节,营造血,朝百脉。其上通鼻窍,外合皮毛,与自然天地息息相通,故易受外邪侵袭,故有“娇脏”之称。《内经·素问·五藏生成》说:“诸气者,皆属于肺。”肺主气,主呼吸之气及主一身之气,此乃命之生气,坏之多怠。外邪袭肺,肺失宣发肃降无功,染疾害体。肺喜润恶燥,故秋冬肺燥之证多,临床恒见干咳无痰、口鼻干燥、皮肤干裂、咽炎、支气管炎等症频。

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牡丹小青柑性甘温,归肺、脾经 ,且富含芳香油、柠苦素、辛弗林、大麦芽碱等,具较好的宣肺、润肺、养肺,及理气健脾,燥湿化痰等功,特别是其所特具之松弛支气管平滑肌作用,故对改善慢性咽炎、鼻炎、感冒鼻塞、缓解支气管炎、支气管哮喘及抗雾霾等有显著效果。尤其所含辛弗林有较强的扩张气管和支气管作用,临床用于治疗支气管哮喘。常吸烟或呼吸系统有疾患者不妨常喝牡丹小青柑,当裨益。

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肾,五脏重器之一,五行属水,肾藏精,是精气轫源,命之根也,亦为先天水火之上源。肾主命火、生殖、纳气及水,且与生血合融,并阴阳交合欲始于此,诚为要器。肾藏精,精生髓,髓化血即理。《素问·金匮真言论》说肾“藏于精者,春不病温”;《景岳全书·血证》载:“血即精之属也,但精藏于肾,所蕴不多,而血富于冲,所至皆是”;《读医随笔·气血精神论》曰:“夫血者,水谷之精微,得命门真火蒸化”;而《冯氏锦囊秘录》则言“足于精者,百病不生,穷于精者,万邪蜂起”,皆是理证。肾害而百病生之,保以重甚甚。

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牡丹小青柑性甘温,归肺、脾经 ,其所富含的芳香油、醇提物皆具较好的和中、理气功效,且可兴奋中枢神经和心肌,助阳之气发而勃、使之精气神旺。故牡丹小青柑诚补肾要物也。肾为先天之本,生命之根,水火之脏。肾藏真阴而寓元阳,以水为要,调泄矿盐以衡而康。《素问·上古天真论》:“肾者主水,受五脏六腑之精而藏之。”牡丹小青柑含茶多酚及醇类物质,不仅起护肝、利胆、涤肠作用,对于调节体内矿盐而衡亦当有重要的健康价值。

 

四、牡丹小青柑与六腑之健康关系

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胆,六腑重器之一,五行属木,为奇恒之府。胆贮泄胆汁,促消而化五谷是用,营控气血恒运,调诸脏腑关系,维生之常也,且主决断亦要。《素问·灵兰秘典论》说:“胆者,中正之官,决断出焉。”《灵枢·本输》称胆为“中精之府”。《灵枢·本输》亦说:“胆者,中精之府。”《东医宝鉴》则云:“肝之余气,溢入于胆,聚而成精”。肝与胆互依,表里相互,肝生胆汁源,主谋虑,胆藏胆汁库,主决断,故肝胆互协,相照维生,命恒。若外邪或侵他故如湿热蕴结于肝胆,汁不循常道也,外溢肌肤,黄疸证见是也,他疾如是。

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牡丹小青柑性甘温,归肺、脾经 ,亦入肝胆经。其所富含的芳香油、醇提物具较好的和中、理气、疏肝、利胆功效,尤善疏肝行气、和胃利胆、开胸宣肺、化淤消积之用,且富含茶多酚及儿茶素,不仅兴奋神经亦消脂、清肠,还具较好的排毒、泄泻妙用,恰维胆之“中精之府”并“清净之府”正本,谓天佑荫也。尤对胆之害如肝胆湿热、黄疸胁痛、发热口苦、腹胀腹疼、厌食无欲等效用显见,较具重要健康及保健价值,又药食本源,亦食亦药,亦谓甚好无他。

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胃,六腑重器之一,五行属土,为后天之本,气血生化之源,又曰“水谷之海”。主受纳、腐熟水谷及通降是用。胃忌寒邪及烫热酸辣酒食,伤胃阴而恙及脏腑侵染患疾于身,《内经》曰:热聚于胃口而不行,胃脘为痈。而《素问·病能论》则载:“胃脘痈者诊之当何如……此者当候胃脉,其脉沉细,沉细者气逆,逆者人迎甚盛,甚盛则热;人迎者胃脉也,逆而盛则聚于胃口而不行,胃脘为痈也。”故诸证一言以蔽之均伤胃气而疾。所以养胃、保胃气、强胃之功是胃之道也,诸食及习均应顺天方保胃之好恒,身无恙也,身强体壮表色盈康。

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牡丹小青柑性甘温,归肺、脾经 ,其所富含的芳香油、醇类物及茶多酚具较好的提神、和胃、理气、疏肝、利胆、涤肠功效,尤善清润脏腑,和胃及促胃液分泌,且对胃脘阳明之气逆,湿化聚结痰脓不咳从呕效验。胃之养当清养胃阴,化燥润津而上。保“胃气”强“胃功”是其正恒,合古云“有胃气生,无则死也”见养脾胃之重也,脾胃为后天之本,故补后天之本也,应以疏肝行气、开胸宣肺、化淤消积、和胃健胃、涤肠杀邪为要,牡丹小青柑性味功用恰合胃之道也,极合脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰者用之,用之或当效验。

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小肠,六腑重器之一,五行属火,为水谷物藏并生化之源。主受盛、化物,泌诸物及液与胰胆而功,别清浊是用。小肠主功即受物而化水谷为精也,汲营而身用,除浊而弃之维体恒生。《素问·灵兰秘典论》言:“小肠者,受盛之官,化物出焉。”外也,祖国医学认为小肠经与心经相表里,心经热可移小肠也,常见小便短赤等证如是。小肠染邪盛化泌别功失,清浊难理,腹胀、腹泻、便溏诸证多现也,恙及体身,或涉他疾,当须重之及护也。

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牡丹小青柑性甘温,归肺、脾经 ,其所富含的芳香油、醇类物及茶多酚具较好的和胃理气、疏肝利胆、涤肠润肠功效,对脘腹胀满、呕吐吐泻、咳嗽痰多诸证当有一定效用。《灵枢·邪气脏府病形》:“小肠病者,小腹痛,腰脊控睾而痛。”《金匮要略·五脏风寒积聚病脉证并治》:“小肠有寒者,其人下重便血,有热者必痔。”牡丹小青柑性甘温,其主物普洱茶除具暖胃、助消化、生津、抑菌、解毒功效外,调节肠胃、养胃、护肠、散寒亦是正功,常饮当效用不疑。

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大肠,六腑重器之一,五行属金,为水谷消化管道之末,传导之腑。主传化、纳津之用,营传化糟粕和汲纳水液,及泌物黏之液润滑肠壁少损并粕出而功,有“传导之官”誉。《素问.灵兰秘典论》曰:“大肠者,传道之官,变化出焉。”简言之大肠主功传化糟粕、吸津纳液、化物于便也是用。大肠恙,多虚寒邪侵而致,表以腹痛、下痢、泄泻、或便秘为证,亦西曰菌痢、肠炎、痉挛及溃疡性结肠炎等疾。《灵枢·师传篇》言“肠中寒则肠鸣飧泄”《金匮要略》云:“大肠有寒者,多鹜溏。”《诸病源候论》亦载“大肠虚,气不足,则寒气客之,善泄”。当是医断也,不疑,以治应效验也。

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牡丹小青柑性甘温,归肺、脾经 ,伍物皆温而长,是优。其所富含芳香油、醇类物及茶多酚具较好的和胃理气、疏肝利胆、涤肠润肠功效,助大肠贮而泄之能功,维其运也。尤其助“胃气”暖胃、养胃、护胃及涤肠、润肠、治痢、消炎、杀菌、解毒、利尿、通便、散寒等效,谓特别利于胃肠营运以恒。常饮,对肠疾如腹胀、脘闷、腹痛、下痢、泄泻、肠炎、痉挛及溃疡性结肠炎诸证,是效。牡丹小青柑为用,煮茶温饮为法,解实热之肠液燥干枯便秘结,或散虚寒治水谷杂下肠鸣泄泻之状,当康。

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膀胱,六腑重器之一,五行属水,为肾津液气化而尿之腑库。主尿贮存、排泄兼属津液气化而功。简言之贮存和排泄尿液也,体之水谷化而津液并肾功再津液气化而尿,其后于膀胱,以调张弛而于体外,即尿,膀胱用也。《黄帝内经·灵枢·本脏》载:“肾合三焦膀胱,腠理毫毛其应,密理厚皮者,三焦膀胱厚,粗理薄皮者,三焦膀胱薄,疏腠理者,三焦膀胱缓,皮急而无毫毛者,三焦膀胱急,毫毛美而粗者,三焦膀胱直,稀毫毛者,三焦膀胱结。”当理,膀胱开合失司,则小便不利,或癃闭或尿频或尿急或尿痛以及尿失禁等证出,当治不缺。

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牡丹小青柑性甘温,归肺、脾经 ,伍物三合功协并用显能。其所富含芳香油、醇类物及茶多酚具较好的提神醒脑、和胃理气、疏肝利胆、补益肝肾、涤肠利尿功效,尤善生津化液、利尿散寒、解表解毒效用。膀胱疾患多湿热、染邪,实虚相杂现之,或肾而源起恶,益肾、补虚、清热、解毒惟用也。牡丹小青柑清热是功,所含黄酮类物质另有较好的杀菌、抗炎作用,对于一些膀胱疾病特别是感染性疾病尿频、尿急、尿痛、排尿不适、下腹部疼痛,终末血尿诸证,或用之当效也,常饮,疾当祛,体康。

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三焦,六腑重器之一,五行属水,是上、中、下三焦总称,存名而实无,俗为“孤腑”。位膈肌上为上焦,心及肺均括;膈肌下脐上为中焦,肝胆脾胃是区;脐下为下焦,大小肠膀胱及肾均含。三焦主体之诸气气化恒通、并水液运行畅昶。《灵枢·本输》云:“三焦者……属膀胱,是孤之腑也。”张景岳注:“于十二脏之中,惟三焦独大,诸脏无与匹者,故名曰是孤之腑也。”三焦位之殊,六腑中惟独不与五脏配之,当名。三焦与心包相表里,恙也,诸疾生也,体不恒畅,营运阻及,危体及命也,当慎于之不怠。

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牡丹小青柑性甘温,归肺、脾经 ,茶柑与熟普及丹花伍物三合功协并用显能。其所富含芳香油、醇类物及茶多酚具较好的提神醒脑、和胃理气、疏肝利胆、补益肝肾、涤肠利尿功效,尤善生津化液、利尿散寒、解表解毒效用。故作用于体既利肾之元发,及三焦布全身而激营体之脏腑器官恒运于常,维生之命象;又行疏水道通昶之用也,调体之脏器水液代谢而功,使之机体恒始如初也,方能维命之生茂不衰无恙。见之贵也,亦谓稀缺至极,君当视珍待之也。

 

五、五脏六腑食养心法随跋

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体之五脏六腑,身之要器也,生之诸源及官于腑,能及无它也。初轫元发勃盛,气血津液于斯,化谷及水,调升及降,纳汲泄排营运及衡均功,乃器之大能于斯也。故命之日恒不衰矣,方享后天之乐乎也。生之常物,性命活体,身受水谷及邪,或天之禀赋限缺,难无恙之,是常。诸疾于身害也,神怠体疲心劳,疼痛随之亦常,多不适及感恶,重证缠之或生不欲也,熬煎苦捱,祈康惟之无他也,命之重是天,故也。保养脏腑无疾,生之重也,日之事众亦勿遗脏腑养也。故此而曰,荐牡丹小青柑陪之,啜饮养闲间之,既享茶柑与熟普及丹王共舞舌嗓惬感,又受上食亦药调养治疾,当不亦乐乎也。君之受必裨益无疑,还康于身,乐青春不老,岁月如歌,无感生之大幸也。

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汉夫·于戊戌年壬戌月戊戌日

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参考文献

文章来源:农夫云物库·医库

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